Arkiv för tagg Skafferiet Gastronomisk Debatt

- Sida 1 av 1

Danmark långt före Sverige när det gäller ekologiska val

av Agneta Elmegård, Aftonbladet

Danmark har länge engagerat sig i både paraben- och sulfatdebatter inom skönhetsbranschen. De har hundratals gröna hårsalonger och vår granne i söder stoppar i sig dubbelt så mycket ekologisk mat som vi svenskar gör.

Danska Urtekram har i dagarna släppt en ny babyserie som är ecocertifiera, utan parfymer och fri från miljöstörande ingredienser. 99 % ekologiskt framställd
Danska Urtekram har i dagarna släppt en ny babyserie som är ecocertifierad, utan parfymer och fri från miljöstörande ingredienser. 99 % ekologiskt framställd.

Vad ligger egentligen bakom den danska ekosuccén och det svenska dito fiaskot? Vem bär ansvaret för att medvetna och hållbara val går år skogen? Producenterna, politikerna, kockarna, handlarna eller konsumenterna? Och vilken roll har medierna spelat i de båda länderna för att boosta eller döda ekodebatten?

Just den frågan kanske ni få svar på nu på måndag den 14 oktober om ni beger er till Berns Salonger för där hålls ett föredrag som tar upp de här frågorna med en mycket namnkunnig panel:

På måndag kommer Per Kølster, ordförande för Organic Denmark, till Berns i Stockholm. Tillsammans med Alexandra Pascalidou, kocken Paul Svensson, Naturskyddsföreningens jordbruksexpert Gun Rudqvist, COOP:s Louise König och Moderaternas Åsa Coenraads ska han diskutera varför danskarna äter dubbelt så mycket ekologisk mat som svenskarna. Och hur Sverige kan komma på fötter igen.

Tid: Måndag 14 oktober kl 18.00

Plats: Spegelsalen på Berns.

Sida 1 av 1
Skönhetsredaktörerna
Agneta Elmegård Chanel digital adventskalender ekologisk hudvård ekologisk parfym Estée Lauder Foundation Kate Moss L'Oréal Lancôme Lush MAC Cosmetics Makeup nagellack nischparfym parfym solskydd sulfatfritt schampo The Body Shop Weleda

Agneta Elmegård ingår i juryn för The James Dysons hållbarhetspris 2020

Följ på Bloglovin

Senaste inläggen
  • Tjänstgörande redaktörer: Elin Wieslander och Akvelina Smed
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori, Patric Hamsch
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB